论我有多喜欢逛超市
我是一个比较喜欢逛超市的人，也喜欢横向对比不同的连锁超市间选品和类目方面的强弱。今年我续费了山姆和果蔬好，也经常去盒马 NB。所以准备横向来讲一下这三家超市之于我（文末有彩蛋）。
🦛 盒马 NB
盒马 NB 的前身是盒马事业部的盒马邻里，尽管这两个业务除了是盒马旗下之外没有任何关系。但也确实是盒马邻里业务全线关闭之后，才转而开启了盒马 NB 这个业务模式。
2024 年盒马 NB 越来越多的出现在我日常所经之处，这是盒马的一个新模式，这个模式核心有两个特点：
- 并非自营，而是加盟模式；
- 主打低价，做社区店而非商圈/商场店。
作为曾经的电商人，我可太爱盒马 NB 这种模式了。因为盒马 NB 对于产业最大的贡献就是救活了不少白牌（可以理解为本身没有品牌，或者品牌力很弱的厂商，但他们往往是大品牌 OEM 的执行厂商，产品力并不弱，只是没有精力自建和运营品牌）。
在盒马 NB 里，充斥着大量的使用了「盒马 NB」系列包装的商品，涉及种类非常多。这也是盒马 NB 能打低价模式的核心之一。虽然山姆、大润发也有一些自己的白牌，但是思路完全不同。盒马 NB 这个模式如果不是阿里空降高 P 过去为了升级而整出来的项目的话（换句话说要让这个业务持续地健康地活着），我觉得这个模式可以成功。
日常我会在盒马采购蔬菜、各种不长时间接触皮肤的日用品和冷冻食物（馒头花卷包子等），真的是物美价廉。
⛰️ 山姆
其实我对山姆的爱是间歇性的，从 2016 年开始我就是山姆的会员了，每年交年费。但是自从山姆出品了 500 多元的卓越会员之后，我就没有再续费过了（没直接关系，只作为时间节点提及）。今年重新续费是因为朋友想要买，找我来均分会员费（普通会员 260 元/卡/年，年费会员，可以另外开一个亲友卡，均下来 130 元/人/年）。
我之所以会同意重新续费山姆，有两个原因：
- 肉类品质量断崖式领先其他家，上限奇高。冬天到了，吃锅子方面还要看山姆，肉的品质量完全没话说。
- 极速达。山姆在外送方面的履约效率和质量非常不错，配合第 1 点，非常香。
当然山姆除了肉品外还有一些其他性价比好货（甜品和烘焙也是，但我个人无爱），所以采购一年山姆会员，还是值得的。
🫑 果蔬好
我对果蔬好的爱才是真爱。这个超市在全国只在北京、天津、杭州开设了零星几个分店（杭州原来有两家，其中一家今年6月份闭店了，心痛），是北京沃谷农业旗下的超市品牌。在疫情前不是会员超市，但是疫情差点击垮了他们，从前几年开始学习山姆做了年费会员制。
果蔬好让我入年费会员有以下几个原因：
- 国内服务质量最好的超市。创始人做这个超市品牌的理念就是把日式服务带到超市里，实际上体验确实如此。我在超市里见到的每一个服务人员见到顾客都会面带微笑地鞠躬欢迎，所有问题都是有问必答并且和你解释详细原因，所有肉类包括鸡翅根和琵琶腿都会提供免费的拆骨服务等等，服务细节无微不至，在这里关于服务不会有让我失望的的点。
- 陈列无敌，治愈强迫症。果蔬好所有商品的陈列都是非常严格的，做到了极致的赏心悦目。哪怕是蔬菜区，每一捆蔬菜都是独立包装摆放得很好（这里强烈 @永辉超市，蔬菜购买体验极差），而且无需再次称重即拿即走。
- 农副产品、海鲜肉类、水果蔬菜品质极好。由于果蔬好的母公司是沃谷农业，他们家的鸡蛋、粮食等产品都是自家的，质量有保障。海鲜和肉类虽然没有像山姆那么顶级，但是他们家的分量没有山姆那么 heavy，适合小家庭日常所需，并且也有拳头产品。
- 物美价廉。果蔬好交了年费之后（年费 158 元，可以给另外一个人开亲友卡，均分下来是 79 元/人/年），会员可以享受所有商品 8 折（这里并不是假折扣，因为不是强制办理会员卡，而且没有会员卡也可以买东西，只不过确实是原价结算）。而且定期会有 6 折和买一赠一的商品，非常不错，惊喜常逛常有。
🥕 叮咚买菜（彩蛋）
叮咚买菜不是实体超市，但是随着叮咚售卖 SKU 的日渐丰盈，很多需求真的只有它能够解决。比如我采购的一台烤箱昨天到了，晚上想要烤个全麦贝果。那么需要全麦粉、低筋粉、抹茶粉、无盐黄油等原材料，这些品类只有黄油我在山姆可以采购到。山姆的全麦粉只能从上海调货，低筋粉和抹茶粉直接没有。这些品在叮咚买菜上可以直接购得，部分 SKU 甚至有多个选择提供，非常惊人。
并且叮咚买菜是线上选品加购后直接下单配送到家，适合懒人。恰恰是由于这个点，叮咚把握得很好，自家旗下多个预制菜品牌的品类发展得也非常健壮，品质把控得也好。
综上所述，这就是我 2024 年喜欢逛的超市和我喜欢它们的原因。