潮州旅游流水账 0515
今天是潮汕之旅的第四天，是到达潮州的第二天，同时也是旅程的最后一天，晚上就要回杭州了。
从昨天开始，我就有意的放慢了吃喝玩的进度，前两天的进度太可怕了，导致我有一种压力满满的感觉，感觉出来玩最重要的就是放松，所以今天准备慢慢逛，不要以多吃多玩为任务，这样才能从心。
按照这个原则，起床已经是 10 点钟了。洗了个澡规整了一下东西，和民宿的主理人在民宿客厅聊了一会儿天，喝了他的手冲咖啡。就开启了今天的行程。
第一站是鳝鱼炒粿条，非常有特色，属于看起来重口味，但吃起来很清爽的食物，好吃而且便宜，一份鳝鱼满满的炒粿条，外加一份鱼饺汤之需要 60 元，在杭州这两份我估计没有 80 块钱肯定拿不下。
之后又去附近吃了卤鹅，这也是我在潮汕这么多天第一次吃卤鹅。虽然汕头和潮州满街都是卤鹅，但我其实并不怎么心动，即便如此，我也是做了不少功课，比方说汕头的卤鹅和潮州的卤鹅并不一样，汕头的偏咸，潮州的偏甜。其实潮汕的食物都是如此，虽然品类一样，但每个地方细分下来食材、特征和口味都有显著的差异。
点了一整个拼盘，算是吃的全乎，味道还不错，但还是我说的，我没有太心动的东西，吃吃也就那样了。
因为中午实在是太热了，所以找个地方喝了杯咖啡。
喝完咖啡索性想找个钟点房，躺下休息，再赶飞机。不过休息之后，觉得自己又行了。所以吃个晚饭先。
还记得我之前说鱼饭在我心里留下了一颗种子么，对了，最后一对潮州的饭，我就选择了鱼饭，这次没选择市场上，当选了一个小巷子的店。吃了一条马友，配了虾和鱿鱼。非常美味，简直太好吃了。
吃完鱼饭觉得时间还早，索性走走路，再另外的小巷子里吃个咸水粿，也是简单好吃。
航班延误了，原因是杭州大雨。话说回来，这次出来玩运气不错，在潮汕 4 天，一天雨都没有下，都是好天气，美中不足就是白天很热，不过也还好。
吐槽一句，杭州萧山机场 T4 太大了，大是好的，但是到达乘客的路径规划太不合理，从下廊桥下飞机一直到走出候机楼，快步走也需要 15 分钟。这就更不用说如果是远机坪乘坐摆渡车，等行李，漫步走了，正常下来 30 分钟出站也是需要的。大但是规划不合理，确实是规划能力问题。