原来「巧果」就是「卡花」
最近几年，我发现自己好像进入了一个「重新发现」童年习俗的阶段。很多小时候觉得理所当然、甚至从未留意过的事情，在长大后，通过互联网的讨论，才恍然大悟，原来它们背后还有这么多的故事和说法。
就比如前阵子很多人讨论的七夕节。
在我的印象里，七夕似乎总是和牛郎织女的传说联系在一起，成年之后，它又被商业社会包装成了「中国情人节」。但除了这些，我对七夕的传统习俗几乎一无所知。直到最近看到有人提起，七夕有吃「巧果」的传统，我才感到一丝好奇。
「巧果」是什么？看了一些图片和描述，我不禁大惊。这东西我不仅见过，而且小时候经常吃，只是我们不叫它巧果。
在我的老家山东，我们叫它「卡花」。
之所以叫这个名字，大概和它的制作工艺有关。它是用专门的木质模具「卡」出来的。模具通常是木头材质，上面雕刻着各种花鸟鱼虫、福禄寿喜的吉祥图案。制作时，把和好的面团塞进模具里，压实，再用力一磕，一个带有精致花纹的面片就出来了，这个过程就叫「卡」。
卡出来的面片，可以烙，也可以炸。我记忆里的卡花，大多是干锅烙的，口感香醇，带着面食本身的香甜。对于物质不算丰裕的童年来说，这绝对算得上是美味的零食。只是我从来没有把它和七夕这个节日联系起来，只觉得是寻常日子里，长辈们会做的一种小点心。
现在才知道，「巧果」的「巧」字，源于七夕的「乞巧」习俗。古时，七夕节是女孩子们向织女祈求智慧和巧手的日子，她们会进行各种活动，比如穿针引线，制作一些小巧的手工艺品，来展示自己的「巧」。而巧果，作为一种应节的食物，其名称和形态，也都蕴含了这份对于「灵巧」的美好祝愿。
把「巧果」和「卡花」这两个名字联系在一起，感觉非常奇妙。一个是我童年记忆里乡土味十足的称呼，另一个是存在于传统文化描述中的书面语。它们指向的竟是同一个东西。这种感觉，就像是发现了一把解开记忆谜题的钥匙，让一段模糊的童年经历，突然和一个宏大的文化叙事连接了起来。
如今，会做卡花的长辈渐渐老去，年轻人也很少再有时间和耐心去制作这种颇费功夫的点心了。这些传统食物和它们背后的习俗，似乎都在慢慢淡出我们的生活。但或许也正因为如此，当我们在网络上「重新发现」它们时，才会感到一丝格外的亲切和惊喜。
它让我们明白，那些看似遥远模糊的传统文化，其实就藏在我们每一个人的成长记忆里，藏在那些我们曾经习以为常，甚至快要遗忘的食物、方言和日常里。