吃到了杭州境内最嫩的豆花（饭）
今天晚上在临安晚饭吃了豆花饭。虽说我不是四川人，但豆花饭其实也吃了不少，尤其是在杭州境内。
杭州能做豆花饭的饭店屈指可数，当然，我这里说的是正宗的配有店家自己做的合格的豆花，而不是某些网红川菜店里自己拿内酯豆腐滥竽充数的那种「豆花」
无论是萧山的荣县饭店，还是她弟弟开的老谭（没错，你没看错，这两家的老板是姐弟），又或者是下沙松乔街的豆花饭，在过去一直算是我在杭州吃到过得比较好吃的豆花饭，今天吃完临安这家，我想这个榜单又增加了一家。
这家店叫「陶记豆花饭」，晚餐时段是下午四点开始，我们正好赶在开餐前五分钟进店，碰巧看到老板娘正在收尾一锅新鲜豆花。
进店寻得菜单，菜式并不多，除了豆花饭之外，基本上就是常见的川菜把势，感觉更多是盐帮菜的样子。最醒目的当属只要 10 元的豆花饭，比我前面提到的那几家价格都要便宜上不少。
其实一份 10 块钱的豆花完全够两个人吃了，我们点了两份没吃完，打包了一份回家，当做第二天的午餐。接着说回豆花，豆花真的是物美价廉，入口非常绵密，软糯是第一口感，之后就是纯净略带回甘的滋味，真的不错。蘸水需要自己配，但是墙上也贴了店家的提示，看了基本上也能调个大概。
除此之外还点了俩菜，分别是腰肝合炒和干煸四季豆。
其实，在最早的时候，我吃川菜馆子最常点的是回锅肉，来检验这家川菜馆子是否合格，甚至有些。时间长了，确实有点腻。现在我的检验菜式是干煸四季豆。
这家的干煸四季豆，色泽碧绿，但是水分充盈，咬一口四季豆的汁水非常充沛，但是椒麻感和麻辣感一点不少，吃多了鼻涕擦都擦不过来。
腰肝合炒炒得非常盐帮，里面有很多泡椒和泡菜。腰子花刀暂且按下不表，嫩度脆度尚可，肝这个嫩度非常像是在吃牛肉里脊。非常下饭。
这俩菜其实也没吃了，所以豆花饭加上这俩菜都打包了，74 块钱顺便还解决了一个人第二天的午餐。